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So wählen Sie eine Wassermelone mit dem besten Geschmack aus









ÖWie viele von uns schauen beim Einkaufen von Obst und Gemüse hin und verweilen so lange wie nötig, um die optisch ansprechendsten verfügbaren Produkte zu finden? Ich weiß, dass ich nicht der einzige sein kann; Schließlich gibt es eine Handvoll Lebensmittelmarken, die auf dem Prinzip aufbauen, „hässlichen“ Produkten eine Chance auf dem Markt zu geben. (Und die ganze Zeit dachten wir, der Dating-Markt sei zu selektiv!)

Jetzt, bevor die Saison für die beliebteste Sommerfrucht aller vorbei ist, möchten wir Ihnen ein kleines Geheimnis verraten: Sie tun Ihren Geschmacksknospen einen Gefallen (und tragen dazu bei, Lebensmittelverschwendung zu reduzieren), indem Sie die beste Wassermelone wählen Gruppe. - Verfärbungen, dunkle Flecken und Riemen enthalten. Unten erklärt My Nguyen, Koch und Schöpfer von My Healthy Dish, warum.

Wie man eine Wassermelone pflückt: 3 "hässliche" Zeichen, die auf eine Qualitätsfrucht hinweisen

Sich für eine hässliche Wassermelone zu entscheiden, ist ein todsicherer Weg, um die süßeste Wassermelone aus dem Müll zu holen, sagt Nguyen. Obwohl sie jetzt eine berühmte Lebensmittelexpertin ist, sagt Nguyen, dass ihr Vater ihr diesen Hack beigebracht hat, als sie ein Kind war. „Er sagte mir immer, dass es wirklich einfach ist, eine süße Wassermelone zu pflücken, indem man sie nur ansieht“, erinnert sie sich.

Was genau macht also eine hässliche Wassermelone aus? Halten Sie Ausschau nach diesen drei Schlüsselindikatoren der sogenannten Hässlichkeit, die tatsächlich auf eine Fülle von Süße und Geschmack hindeuten.

1. Ein großer gelber Fleck

Anscheinend haben sich diejenigen von uns, die auf ganzen Wassermelonen nach einheitlichen Grüntönen suchen und solche mit gelben Flecken meiden, die ganze Zeit geirrt. „Sie sollten nach einem großen gelben Fleck Ausschau halten, denn das ist der Teil, der unter der Sonne liegt. Je größer die Parzelle, desto länger reifte sie im Boden“, sagt Nguyen. Und wie wir wissen, bedeutet der Höhepunkt der Reife den Höhepunkt des süßen, saftigen Geschmacks.

2. Viele Riemen

Wie Nguyen in dem Instagram-Video mitteilt, das diesen Wassermelonen-Hack oben zeigt, gilt: Je hässlicher, desto besser, wenn es um Leinwand geht. „Das Gurtband wird durch die Bestäubung durch Bienen verursacht. Wenn also mehr Gurtband vorhanden ist, wird es weicher“, erklärt sie. Selbst wenn Sie ein spontanes Armtraining machen müssen, um nach einer Wassermelone mit vielen Riemen zu greifen, werden Sie feststellen, dass sich Ihre Mühe gelohnt hat, wenn Sie nach Hause kommen, schnitzen und in Ihren süßen Sommergenuss beißen.

3. Dunkle Flecken

Als nächstes sagt Nguyen, dass Sie Glück haben werden, wenn Sie es schaffen, eine Wassermelone mit ein paar (oder mehr) dunklen Flecken zu finden. „Diese dunklen Flecken zeigen tatsächlich an, dass der Zucker abläuft, was nur ein weiteres Zeichen dafür ist, dass die Wassermelone sehr süß ist“, sagt sie.

Der Mitnahmeverkauf

All dies zu sagen, wenn Sie versucht haben, das Wassermelonen-Äquivalent von Prince Charming oder "eine perfekte 10" zu finden, ist es an der Zeit, Ihre visuellen Standards zu senken; Ein weniger als wunderschönes Äußeres verdeckt einfach die Tatsache, dass es auf das Innere ankommt. (Plötzlich fühle ich mich, als würde ich Dating-Ratschläge verteilen...)

„Lassen Sie sich im Grunde nicht vom Aussehen täuschen, sich für die perfekte grüne Wassermelone zu entscheiden“, schließt Ngyuen. "Nimm stattdessen das Hässlichste, das du finden kannst."

Nguyen fügt auch einen letzten Tipp hinzu, den Sie sich merken sollten, wenn Sie Ihren Bizeps auf der Jagd nach der süßesten Wassermelone im Gemüseregal oder auf dem örtlichen Bauernmarkt trainieren. „Die perfekte Wassermelone ist dicht und schwer, was darauf hindeutet, dass sie voller Wasser und nicht trocken ist“, sagt sie.

Natürlich muss diese beliebte Sommerfrucht ebenso saftig wie süß sein, nicht nur wegen ihres Geschmacks und ihrer Textur, sondern auch wegen ihres maximalen Feuchtigkeitspotentials. Denken Sie daran, dass Wassermelonen zu 92 % aus Wasser bestehen, was sie zu einer der angenehmsten und schmackhaftesten Möglichkeiten macht, hydratisiert zu bleiben, egal ob Sie in der Sommersonne schwitzen oder gegen die Kälte in Ihrer beengten Wohnung ankämpfen.





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