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Kate Middletons Lieblingsrezept für Wassermelonensalat









EBist du in der Stimmung, deine innere Mia Thermopolis zu kanalisieren und dich wie ein wahrer König zu fühlen? Dasselbe. Obwohl nicht alle von uns mit einer königlichen Abstammung und einem garantierten Sitz auf dem britischen (oder genuesischen) Thron gesegnet sind, können wir diese hohen Schwingungen sicherlich in unserem täglichen Leben nachahmen. "Denken Sie wie eine Königin. Eine Königin hat keine Angst zu scheitern. Scheitern ist ein weiteres Sprungbrett zur Größe", wie Oprah Winfrey sagen würde.

Gute Nachrichten: Sie können sich nicht nur als Herzogin Kate Middleton verkleiden, sondern auch ihr Lieblingsrezept für Sommersalate zubereiten, das mit Tonnen von entzündungshemmenden und darmgesunden Zutaten gefüllt ist.

Laut einem kürzlichen Interview enthüllte eine Insider-Quelle in der Nähe von Middleton, dass sie es liebt, einen feuchtigkeitsspendenden Wassermelonensalat zu essen, der perfekt ist, um die Hitze an einem sengenden Tag zu besiegen. „Die Wassermelonensalate sind ein Grundnahrungsmittel von Kates Mittagessen und enthalten saftige rosa Wassermelonen mit Avocado, Zwiebeln, Gurken und Feta, die perfekte Mischung aus süß und herzhaft“, schrieben sie. Diese Kombination aus fruchtigen Salaten ist *definitiv* gut genug, um dich wie Wassermelonenzucker high zu machen.

Warum wir Kate Middletons Wassermelonensalat-Rezept so lieben

Für den Anfang sind die acht Zutaten des Gerichts voller gesundheitlicher Vorteile, die diesen Wassermelonensalat sowohl lecker als auch super gut für Sie machen. In diesem Video von @kalejunkie teilt Nicole Keshishian Modic ihr einfaches Rezept für Kate Middletons Lieblingssalat.

Das Rezept enthält eine Mischung aus Früchten und Kräutern wie gehackte Wassermelone, Gurke, Avocado und Minze. Dann wird es in eine Vinaigrette mit Apfelessig, vitaminreichem Limettensaft, herzgesundem Olivenöl sowie Salz und Pfeffer geworfen. Zum Schluss wird der Salat mit zerbröckeltem Feta vervollständigt, der reich an Kalzium und Eiweiß ist. (Übrigens, obwohl dieses Rezept Milchprodukte enthält, kannst du den Käse auch einfach weglassen oder durch deine bevorzugte vegane Alternative ersetzen.)

Dieses Gericht ist sehr feuchtigkeitsspendend, was es perfekt für eine Hitzewelle macht.

Wassermelone, die buchstäblich das Wort „Wasser“ in ihrem Namen enthält, besteht zu über 90 % aus Wasser, was sie zu einer perfekten Lösung macht, um in den heißen Sommermonaten hydratisiert zu bleiben. Es ist auch vollgepackt mit Antioxidantien wie Lycopin, das mit verbessertem Blutdruck und kardiovaskulärer Gesundheit, niedrigerem Cholesterinspiegel und einem verringerten Risiko für chronische Krankheiten in Verbindung gebracht wird, wie Laura Iu, RDN, CDN, CNSC, RYT, registrierte Ernährungsberaterin und Gründerin von Laura Iu Nutrition, Gut + gut gesagt. Außerdem ist die Frucht vollgepackt mit Vitamin C, das Ihr Immunsystem stärkt und die Kollagenproduktion fördert.

Natürlich enthalten auch die anderen Früchte in diesem Rezept ernährungsphysiologische Eigenschaften, darunter Gurke, eines der feuchtigkeitsspendendsten Lebensmittel überhaupt. (Eigentlich ist es feuchtigkeitsspendender als Wassermelone – Gurken bestehen zu fast 96 % aus Wasser.) Gurken sind auch mit anderen Nährstoffen und Mineralien wie Vitamin C, Kalium, Magnesium, Vitamin K, B-Vitaminen, Mangan und Kupfer beladen.

Schließlich können wir nicht fortfahren, ohne dem Anwalt eine lobende Erwähnung zu geben. Diese köstliche Frucht ist vollgepackt mit gesunden Fetten sowie vielen Ballaststoffen und Antioxidantien.

Kate Middletons Rezept für feuchtigkeitsspendenden Wassermelonensalat

Ergibt 2 Portionen

Zutaten
3 Tassen Wassermelone, kernlos und gewürfelt⁣
1 englische Gurke, gehackt⁣
1 Avocado, gehackt⁣
1/2 Tasse Feta-Käse, zerbröselt⁣
1 Bund Minze, gehackt⁣
1/4 Tasse Olivenöl⁣
1 Limette
2 Esslöffel Apfelessig⁣
Salz und Pfeffer⁣ nach Geschmack

1. Geben Sie alle Zutaten in eine große Schüssel. Mischen und passen Sie Salz und Pfeffer nach Bedarf an und genießen Sie!

Andere Möglichkeiten, Wassermelonen in all Ihren Gerichten zu verwenden, laut einem Ernährungsberater:

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