Ad Code

Ticker

6/recent/ticker-posts

Cremige, magnesiumreiche Avocado-Nudelsauce









RHeben Sie die Hand, wenn Sie der Meinung sind, dass Avocados eine eigene Lebensmittelgruppe verdienen. * Heben Sie beide Hände. * Wenige Dinge sind befriedigender als das Teilen eines perfekt reifen Cado, perfekt für die Zubereitung eines präsentationswürdigen Toasts, eines würzigen Guacs oder als Garnierung eines Salats.

Aber hin und wieder stoßen wir vielleicht auf einen leicht verletzten, der für die Augen vielleicht nicht so angenehm ist. Bevor Sie bei dem Gedanken zusammenzucken, Ihr Geld – ich meine die Avocado – wegwerfen zu müssen, haben wir eine geniale Möglichkeit, Sie davor zu bewahren, die teure Frucht zu verschwenden, nur weil Ihnen davon übel wird.

Glücklicherweise haben wir gelernt, dass das Essen einer braunen Avocado im Allgemeinen Freiwild ist, so ein Lebensmittelwissenschaftler, der alle Fakten teilte. Na und sollte tun Sie mit einer leicht verletzten Charge (die absolut sicher zu essen ist), die besser als etwas anderes getarnt werden könnte? Sie können es nicht nur in einen grünen Smoothie werfen oder in Avocadobrot verwandeln, Sie können es auch verwenden, um eine cremige Avocado-Nudelsauce mit Tonnen von RD-zugelassenen gesundheitlichen Vorteilen zuzubereiten, die all Ihre Pasta-Träume wahr werden lassen. Ich meine, um es laut auszurufen, es sind Nudeln *und* Avocados in einem Gericht. Muss ich mehr sagen?

Warum wir so besessen von dieser cremigen Avocado-Nudelsauce sind

In einem kürzlich erschienenen TikTok-Video von @growannanas teilt Anna Engelschall ihr Rezept für cremige Avocado-Nudelsauce, das nicht länger als ein paar Minuten dauert und eine großartige Möglichkeit ist, goldene Avocados zu löffeln. Für den Anfang, wenn Sie ein paar wählerische Esser haben (oder vielleicht sogar sich selbst), wird diese Avocado-Nudelsoße leicht alle blauen Flecken oder gebräunten Teile kaschieren und sie genauso appetitlich machen wie zu Beginn.

@growannanas Das ist dein Zeichen, @Emilia CREAMY AVOCADO PASTA zu probieren ♬ About Damn Time - Lizzo

Dann kommt es im Handumdrehen mit einem Hochleistungsmixer zusammen, der diese Avocado-basierte Sauce in ein cremiges, verträumtes Paradies verwandelt. Und nicht zuletzt besteht das Rezept aus tonnenweise nährstoffreichen Zutaten wie Zitrone, Spinat, Knoblauch, Olivenöl und Avocado.

Die gesundheitlichen Vorteile dieses Avocado-Pesto-Sauce-Rezepts

Wo soll man anfangen? Zitronen, ein Grundnahrungsmittel unter einigen der am längsten lebenden Menschen in den blauen Zonen, sind eines der besten Lebensmittel, um die Langlebigkeit zu erhöhen.gemäß Kristy Del Coro, MS, RD, ein registrierter Ernährungsberater. Die spritzige Frucht, die die Lippen kräuselt, ist vollgepackt mit Vitamin C, einem starken Antioxidans, das die Immunfunktion unterstützt und den Körper vor freien Radikalen schützt schon gesagt gut + gut.

Währenddessen trägt Olivenöl, ein Grundnahrungsmittel der mediterranen Ernährung, dazu bei, diesem köstlichen Gericht gesunde Fette, Antioxidantien und entzündungshemmende Eigenschaften hinzuzufügen. Und wenn Sie sich Sorgen um einen kleinen Knoblauchhauch machen, vertrauen Sie uns: Es lohnt sich. Dieser scharfe Lauch unterstützt das Immunsystem und ist vollgepackt mit Vitaminen und Mineralstoffen, die die Gehirnfunktion fördern.

Und weiter zu dem, was dieses Rezept zum perfekten Pastellgrün macht: Spinat und unsere geliebten Avocados. Spinat hingegen ist das perfekte Blattgemüse, um es einer Sauce hinzuzufügen, ohne die Aromen anderer Zutaten zu überdecken. Es fügt diesem Rezept Tonnen von Folsäure hinzu, die zum Schutz vor Brustkrebs beitragen können, sowie Kalium, das für die Muskelaktivität und die Blutdruckkontrolle unerlässlich ist. Schließlich ist Spinat vollgepackt mit schlaf-, stimmungs- und verdauungsförderndem Magnesium (78 mg pro 1/2 Tasse gekochtem Spinat), ein Nährstoff, der den meisten Erwachsenen normalerweise fehlt.

Schließlich sind Avocados, der Star der Show, reich an gesunden Fetten, Ballaststoffen, Antioxidantien und Nährstoffen, die zum Schutz der Sehkraft beitragen. Sie sind auch voll von Magnesium, einem Mineral, das dem Körper beim Ein- und Durchschlafen helfen kann, sagte Tracy Lockwood Beckerman, RD, zuvor gegenüber Well + Good. Avocados enthalten außerdem etwa 58 Milligramm Magnesium pro Frucht, eine gesunde Portion, die zur empfohlenen Menge beiträgt, die Sie täglich benötigen (310 bis 420 mg für Erwachsene über 18). Unnötig zu erwähnen, dass Sie schon in die Küche eilen, um diese köstliche Avocado-Nudelsauce zu zaubern?

Rezept für cremige Avocado-Nudelsauce

Ergibt 2 Portionen

1 Avocado, entsteint
1 Tasse Spinat
1 Zitrone, Saft
2 Knoblauchzehen
1/2 Tasse Nudelwasser oder bei Bedarf mehr
2 Esslöffel Parmesan
2 Teelöffel Olivenöl
2 Tassen Rotini-Nudeln, gekocht
Salz und Pfeffer nach Geschmack (optional)

1. Avocado, Spinat, Zitronensaft, Knoblauch, Nudelwasser, Parmesankäse, Olivenöl in einem Hochleistungsmixer mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mixen, bis es glatt und cremig ist, und zusätzliches Nudelwasser hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.

2. Über gekochte Rotini-Nudeln gießen und sofort servieren.

Brauchst du eine Entschuldigung, um Avocados noch mehr zu lieben? Schau dir das an:

[embed]https://www.youtube.com/watch?v=n5D6Xr1gg7c[/embed]





Post a Comment

0 Comments